3月のスープランチ

あさりと鶏肉の春スープ
にんじんの豆乳ポタージュ
ごはん と 自家製ごはんのおとも3種盛り
ヨーグルトの蜂蜜ときな粉かけ
季節の薬膳茶

まだ寒い日が続く3月におなかから体を温める食材と、
春に食べて欲しい気の巡りをよくする食材をコトコト煮込みました。
やさしい味の春スープ。
冬が終わり暖かくなってくると体の中に「陽のエネルギー」が増えますが、
冬にすっかり縮こまった体はキャパオーバーで上手く処理ができなかったり…
春は気の巡りが良くなる食材で、バランスよく「陽のエネルギー」が体をめぐるように。
消化吸収の良いものでおなかもいたわってください。

薬屋カフェ

Coffee and Yakuzen Gallery 金沢の野町広小路、薬屋さんのとなりのカフェ

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