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2022.05

2022.05.22 05:36

6月のスープランチ

ナスとコーンの粕汁野菜の豆乳ポタージュ春キャベツと新玉ねぎ、鶏肉のうまみが溶け込んだ和のスープ。ほんのり甘めのやさしい味に仕上げました。梅雨に体にこもる熱や湿、むくみを取り除くナスやコーン、ゴボウ。体を冷やしすぎないように鶏肉と酒粕。おなかを温める食材でバランスを整えました。

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